La costruzione del riccio è uno dei passaggi più impegnativi per un liutaio. Si crea una chiocciola o spirale per poi andare a scavare il cassetto dove scorrono le corde. Si perfezionano i fori in cui sono inseriti i piroli e dopo aver perfezionato il manico lo si inserisce in uno spazio apposito ricavato intagliando un incastro nella cassa armonica.
